水文文化

乐“园”

发表时间:2023-11-14 16:28作者:赵何冰来源:黄河水文网

面向伊河,能感受到风的来向,徐徐夏风,吹拂河面。近观菜园,各色蔬菜随风摇曳,绿叶婆娑,夏意盎然;眺望远处,连绵青山,伴着缓缓流淌的伊河,如画的风景与测站的菜园相互映衬,编织着属于我们基层水文职工绿色的梦境。

我所在的潭头水文站,大家对菜园照看的细微而又精致,使得生命的蓬勃生机在这一小块土地上尽情展现。我们因菜园而欢畅,它就似我们的乐“园”。

这片土地,好像从来不掩饰对于快的热衷,而在夏日,阳光和温度则是蔬菜最好的加速器。之前在城市不常有机会见识到,到了测站后才发现,蔬菜的生长节奏大于我的想象,经常头天看到的是小巧稚嫩,当下已是硕大丰盈。

记得是四月下旬,一排三角木架架在了站门口的菜地,我们也像往年一样撒下了菜籽,种下了期盼。没过多久,新生的黄瓜苗就已爬上了支架,准备沿着枝头攀援直上,后来,瓜苗更是慢慢的变得枝繁叶茂,还开出了许多小黄色的小花。而这几日我再去看,翻开布满绒毛的绿叶,细长的小黄瓜在花朵的簇拥下惊喜现身,鹅黄嫩绿,相互掩映,着实好看。这预示着,品尝新鲜可口的蔬菜,指日可待了。

在测站,我也是第一次见识到西葫芦的生长过程。原来西葫芦的枝叶能长得如此硕大,茎叶从刚栽下时的稚嫩到挺直而立,从脆嫩的只能轻轻拿捏到逐渐具有韧性,叶子像是仰天大笑般用力向四方伸展。丰收与富足,总是与绿色相伴而生,从星星点点的新绿到一块块、一丛丛的翠绿蔓延,直到绿成一片,意味着收获也孕育而生。西葫芦藏身于枝叶下,一开始小到我误以为种的是菜瓜,到后来,成熟的果实能大到我一个手掌握不住,甚至还有的长如金钩南瓜一般,有趣!

菜园不只有黄瓜和西葫芦,还有玛瑙似的蕃茄、饱满翠绿的包菜、纤细的豆角、幼嫩的茄子、光滑干净的土豆、尖锐而热烈的辣椒、娇小可爱的小葱……

接近午饭时刻,也是我发挥想象的时刻。走进菜园,随手摘下几样新鲜蔬菜,任意组合,便是一道美味:摘一颗西葫芦,两颗泛红的番茄,冲洗之后无需削皮,切成均等的薄片,再剥几瓣泥土里新翻出来的紫皮蒜,洗摘一把小葱,剁几片姜蒜,倒油入锅,下菜翻炒几下,菜香与空气碰撞,舌尖与味蕾把口水引出,这样的诱惑,谁都抵挡不住。等到水沸,再水煮一碗面条,将炒好的番茄西葫芦淋在面上,轻轻松松就能做出了一碗美味又简单的捞面……

新土豆在前段时间被从泥土中唤醒,一翻翻出来了好几筐,大大小小,形状各异,可以让我们尽情地在厨房里演绎炒土豆丝、炸土豆片、土豆炖肉等做法;成熟的包菜排着队长成了一片,仿佛在召唤我们的采摘,从深色的老叶子中翻出嫩绿的菜心,切开一半,就能炒出一整盘酸辣包菜丝;翠绿的生菜,长在包菜的隔壁,我爱吃的两样蔬菜,有不同的做法,生菜加盐、醋、和生抽和几滴香油凉拌,配着熬好的粥,既健康又营养,我能吃掉一大碗……我们碗中的美食,几乎大多食材都来自菜园。利用测站工作之余的时间,下地劳作,种植出新鲜的蔬菜,这些无公害食品既满足我们日常的需要,也让我们感受到收获的快感,真可谓是自给自足,享乐生活。

晚饭后到站院里散步,会发现夏夜的菜园也很可爱。融融月色,淡淡清风,可以闻到瓜果菜叶的清香,听到它们拨动生长的声响,经历了白天的工作,心情在此时此刻,也能得到适当的放松。但散步也需小心,经常会有“不速之客”忽然造访:菜园里时不时蹦出一两只青蛙,不慌不忙的蹦着前进,一开始我对它们的出现感到很恐慌,后来也慢慢适应了它们的存在。每到夜晚,伊河边便响起了此起彼伏的蛙叫,我想这些“不速之客”应该是迷失了方向,正通往寻找大部队的路上……这情这景,只需心无旁骛,享受自然,怡然自得,何其乐也!

当前,瓜果成熟的季节已经到来。在测站通往潭头镇的路边,“本地西瓜便宜卖了……”的叫卖声此起彼伏,放在竹篮里的桃子、李子和杏,新鲜欲滴,在卖水果的村民面前摆成一排,质朴的笑容融合着鲜红的果实,看起来很是诱人。每次走过,我常常要秤上一些新鲜瓜果,以至于时间长了,和卖水果的村民也渐渐熟识。

瓜果成熟季,也是麦子收割时,滚滚麦浪收割后,被刚刚播种的玉米地取而代之,新长出的玉米变身这个季节的主力军,用翠绿装扮着身后的农田和村庄。丰收的果蔬,让拥有“栾川粮仓”这一美誉的潭头不负众望。我们的菜园也是一样,各种成熟的瓜果逐渐从重重叠叠的绿色中脱颖而出,看似小小的天地,蕴藏着我们对于美好生活的努力方向。

菜园因汗水变得五彩缤纷,这色彩来自我们基层水文职工对这片土地的滋润与呵护,劳动与创造。我们工作在其中,生活在其中,更乐在其中。