水文文化

茶之味----读《于丹趣味人生》有感

发表时间:2023-02-03 11:25作者:班赛楠来源:黄委

“茶”字从笔画构成上讲,就是“人在草木之间”。上有草,下有木,人在草木间,得以氤氲、吸收天地精华,是茶真正的秘密。无论在哪里,即便在高楼林立中,只要一盏清茗在手,人就仿佛蓦然走进了草木之间。

周作人先生写过一篇《喝茶》的散文,“我所谓喝茶,却是在喝清茶……喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。”世事喧嚣,人生纷扰,大概唯有喝茶的那份宁静才能将让这熙熙攘攘的世界隔绝在外,恍若人生如梦。

于丹品茶品的是一份大气,多年的人生阅历给了她真正意义上的一份淡然,我是达不到这个境界的,所谓的一份闲适我想也只是相较于那个毛躁少年时代的一份宁静吧。上学的时候最喜欢的永远是咖啡,所谓“浓情对咖啡,清心品淡茶”,咖啡的醇厚,徐徐的香气,苦中带甜的滋味,蒙蒙的烟雾中看着窗外迷离的世界,那是每个少年都曾有过的梦,像是巴黎铁塔上的微风、伦敦大本钟钟声下的历史、亦或是曼妙的罗曼史;醇厚而振奋的愉悦,多少个通宵达旦的夜晚、睡意酣畅的早自习都是一杯咖啡相伴。然而随着时间的流失,渐行渐长,在岁月中经历了种种浮躁的事、烦恼的事、忙碌喧嚣的事,重新执起一盏浅茶,此时才渐渐能感受到了那清淡里的一种隽永悠长。尘世的喧嚣、内心的烦恼统统忘却,感受着那似有若无的香气环绕着身体,从不刻意做作,骨子里却时时透出那份清雅,让人忍不住往返留恋,时而像是一个藏着无数秘密的神秘老人在徐徐的述说,时而像是一个朝气蓬勃的少年不经意的洋溢着那份傲然,我想这才是茶的独特魅力吧。

“书画琴棋诗酒花,当年件件不离它。而今七事都更变,柴米油盐酱醋茶。”茶一字可如“书画琴棋诗酒花”一般的雅,也可如“米油盐酱醋茶”一般的贴近生活。《菜根谭》中说得好,“茶不求精而壶亦不燥”,喝茶不求很昂贵,不求非得是名茶,只要让壶里一直不干就行了。喝茶,喝的其实就是那一份闲适,一份宁静,一份韵味,更可以说喝的是文化,是历史。有时候,很喜欢一个人坐在那里,抛掉一切烦恼,只是坐着,执一盏茶慢慢的品,感受着那股香气的婉转流动,在宁静中慢慢的追溯着历史长河中的他们那或激昂、或闲适、或淡漠、或雀跃的心情。

说起来茶就不得不说到这位帝王,古人爱茶之人比比皆是,可能爱到如此排场的,莫过于乾隆皇帝了。他首倡在重华宫举行茶宴,豪华隆重,极为讲究。他还规定,凡举行宴会,必须茶在酒前,这对于极为重视先后顺序的国人来说其意义是很大的。乾隆爱茶的深刻以至于后来给后人们留下的印象,尤其是现在传播极广的电视剧中多是手执一盏浅茶的,而茶也因帝王的推崇一直被誉为国文化。

泡茶,古人讲究“入座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄”,闲时,放淡淡的几片叶子泡在水里,慢慢地释放出茶香,清浅的绿色好像沏进了一片阳光。在这样清浅的绿色里,仿佛能听到到山泉叮咚;能感觉到微风拂面;仿佛能看到当年诗仙、诗圣的快意少年,红颜垂眸间的柔婉,恍若如梦。

茶,在诗中,在酒中,在宁静中,在梦中……